Cabello Jesús, Mariela Manuela; Chavez Pinedo, Brian Steven; Navarro Arévalo, Wendy Teresa
(Universidad Peruana de las Américas, 2017-08)
El presente trabajo tiene como objetivo fundamental, el desarrollo de estrategias y procesos para reducir el exceso de mermas de los productos lácteos (yogurt) en la empresa TIGO S.A.C., para darse a cabo las mejoras se ...